Was wäre Sulzbürg
ohne unser Team?
Wenn christliche Werte wahrhaft gelebt werden, zaubern sie den Menschen ein Lächeln ins Gesicht. Glaube wird erst dann glaubhaft, wenn er auch mit dem Herzen gelebt wird. Wir in der Familienerholung möchten Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt bei uns schenken. Unser Team sorgt dafür, dass unser Lächeln Ihr Herz trifft. Jeder von uns auf seine persönliche Art.
Unser Team besteht aus den folgenden
zauberhaften Menschen:
Geschäftsführung
Die Geschäftsführung und Hausleitung – über unser Haus und das Team – hat Annette Braun. Über ihre Entscheidung, als gelernte hauswirtschaftliche Betriebsleitung nach der Elternzeit die Leitungsposition in unserem Haus zu übernehmen, ist sie noch immer sehr glücklich.
Bereits zuvor hat sie als Servicekraft das Haus und seinen Geist kennengelernt. „Für mich gibt es keine bessere Wirkungsstätte“, sagt sie aus vollem Herzen. Die immer wiederkehrenden Herausforderungen machen ihr Spaß. Die Zusammenarbeit mit dem Team und mit Frau Fürst empfindet Frau Braun als ein so wunderbares Miteinander. Das ist nicht zu toppen. „Wir haben zusammen schon so viel Gutes auf den Weg gebracht. Uns verbindet nicht nur die Arbeit, sondern vor allem die Liebe und Verbundenheit zu diesem Ort und zu dem, was wir für andere Menschen tun können.
Meine Vision ist es, die Erholungsstätte hier oben zukunftsorientiert zu führen und ALLEN Familien Erholungsurlaub zu ermöglichen. Jeder hat das verdient.“
Stellvertretende
Hausleitung
Jeder Gast, der nach Sulzbürg kommen möchte, wird mit ihr auf jeden Fall Kontakt haben: Maria Fürst, stellvertretende Hausleitung und liebevolle „Hausmutter“. Die Kommunikation mit ihr, sei es am Telefon oder per Mail oder „leibhaftig“ an der Rezeption macht Lust auf einen Aufenthalt in unserem Haus.
Frau Fürst hatte sich vor neun Jahren als Aushilfe im Service beworben und wurde stattdessen in der Verwaltung eingestellt. Gut so! Hier ist sie nämlich bestens aufgehoben. Eine unbändige Lebensfreude, die Liebe zu den Menschen und ihr ehrenamtliches Engagement ist das, was Frau Fürst auszeichnet. „Bunt ist meine Farbe“, so ihr Motto und das bezieht sich sicher nicht nur auf ihre Kleidung.
Sie sagt von sich: „Ich glaube daran, dass jeder, der etwas macht, dafür auch Wertschätzung verdient“. Sie verdient sie auf jeden Fall!
Pädagogik
Wir freuen uns, dass wir seit 2021 unsere Gäste nun auch mit pädagogischer Kompetenz begleiten dürfen.
Birgit Lang verstärkt seit März 2024 unser Team und ist ein echter Gewinn für uns und unser Haus. Als studierte Kulturpädagogin ist sie sowohl an den Menschen, als auch an der Geschichte von Sulzbürg sehr interessiert.
Ob mit Schulklassen unterwegs in Wald und Flur, mit Familien in den Ferien oder mit erwachsenen Gruppen im Seminar: Birgit ist gerne mit Menschen im Austausch, kann Groß und Klein mitreißen und hat ein gutes Gespür für ihr Gegenüber.
„Allein die einzigartige Lage der Familienerholungsstätte inmitten dieser herrlichen Natur erfüllt mich jedes Mal, wenn ich hier herkomme, mit Ergriffenheit. An diesem besonderen, spirituellen Ort mit so unterschiedlichen Menschen zu arbeiten, begeistert mich!“
Diese Freude und Begeisterung bekommen wir auch als Feedback von unseren Gästegruppen wieder.
Küche
In der Küche sorgt unsere Vollblutköchin Iris Aslan für Ihr leibliches Wohl. Sie ist seit mehr als zwanzig Jahren in unserem Haus und verwöhnt unsere Gäste mit der traditionellen bayrischen Küche und viel Liebe zum Detail. Keine mit Köstlichkeiten bestückte Platte verlässt die Küche ohne von Iris nochmal richtig aufgehübscht und dekoriert zu werden. Das Auge isst schließlich mit!
Mit von der Küchenpartie ist außerdem die gelernte Hauswirtschafterin Anna Lang. Sie bereichert unser Team seit 2018 und zaubert als waschechte „Kräuterhexe“ im besten Sinne kreative Gaumenfreuden wie selbstgemachtem Rosengelee, einem Sirup aus dem Kräutergarten und Cola nach ihrem Geheimrezept. Aber pssst… das wird nicht verraten!
Essen hält Leib und Seele zusammen und noch wichtiger sind die süßen Verführungen, die unsere Regina Hoffman als Hobbybäckerin inzwischen mehr als professionell auf den Tisch zaubert. Auch Ihre Kochkünste in der Großküche konnte die gelernte Arzthelferin perfektionieren und ist aus unserem Team nicht mehr weg zu denken.
Service, Reinigung & Hauspflege
Im Service sind Sie vielleicht schon unserer Monika Friedel begegnet. Die gelernte Hauswirtschaftsmeisterin aus Sulzbürg bleibt allen Gästen mit ihrem unglaublich positiven Wesen in bester Erinnerung. „Alles kein Problem – das schaffen wir schon“ ist ihr Lebensmotto. Wetten, dass das ansteckend ist?
Zum Serviceteam gehört außerdem die sympathische gebürtige Bremerin Heike Pöll, die sie auch häufig an der Rezeption antreffen. Eigentlich genießt sie nach einem sehr arbeitsreichen Leben mit eigener Gastronomie schon ihren verdienten Vorruhestand. Aber – zum Glück – kann sie es nicht lassen und unterstützt uns in Teilzeit. Und wie! Wir haben oft den Eindruck, dass sie die Wünsche unserer Gäste schon erfüllt hat, bevor diese sie überhaupt ausgesprochen haben.
Manchmal braucht man auch im Service und Reinigung so etwas wie eine Feuerwehr! Bei uns ist das Sonja Brunsch. Eine echte Allrounderin, die immer zur Stelle ist, wenn es heiß her geht. Mit ihrer langen Erfahrung als Gastwirtstochter ist sie für uns zur unentbehrlichen Stütze geworden. Und wir wissen, dass auch sie gerne bei uns ist und hier einen schönen Ausgleich zu ihrer wundervollen Aufgabe als Mama und Oma findet.
Die Schülerin Svenja Küchmann die gerade nach dem Qualli auch noch die mittlere Reife anstrebt, findet trotzdem für einen Nebenjob bei uns noch ausreichend Zeit. Für Ihre jungen Jahre sieht Sie bereits die Arbeit und entlastet das Team daher zu Spitzenzeiten hervorragend.
Für frischen Wind und ein sauberes Wohlfühl-Ambiente ist die Theresa Feri zuständig. Die Halbitalienerin hat definitiv die Italienische Lebensfreude im Herzen. Immer mit einem strahlendem Lächeln wirbelt Sie durch die Zimmer, bezieht die Betten, wischt die Böden und sorgt für das richtige Frischegefühl.
Dabei unterstützt sie Marion Meier, gelernte Altenpflegerin, fühlt sich in Ihrer neuen Aufgabe, der Reinigung, sehr wohl. Wenn Sie genau aufpassen, können Sie ihr auch immer wieder einmal im Service begegnen. Da hilft sie nämlich auch gerne aus, stets mit einem freundlichen Lächeln.
Unsere Rosa Großhauser und Christiane Dotzauer, sind vom Dorfladen, der leider schießen musste, als geringfügig Beschäftigte zu uns gewechselt. Durch ihre großen Lebenserfahrung und schnellen Auffassungsgabe, können wir Sie Überall einsetzten, solange die freien Tage für die Enkelkinder im Dienstplan der Omis mit Herzblut berücksichtigt werden. Kein Problem, das machen wir sehr gerne!
Auszubildende
Die ersten Schritte in ein eigenes Leben macht gerade unsere Auszubildende Miriam Geier. Diese liebevolle Seele macht sich richtig gut in ihrer Ausbildung zur Fachpraktikerin für Hauswirtschaft, welche Sie im Juli 2024 beenden wird und mit der Vollhauswirtschafterin weiter macht. Sie ist immer zur Stelle, wo immer sie gerade gebraucht wird. Eine tolle Bereicherung für uns alle und die personelle Zukunft des Hauses!
Hausmeister und Gärtner
In einem so großen Haus wie das unsere, sind natürlich immer wieder handwerkliche Tätigkeiten und Reparaturen nötig. Hier haben wir gleich zwei wunderbare Männer als Hausmeister, die sich gegenseitig sehr gut ergänzen. Auf der einen Seite Xaver Dess, unser Schreiner, der alle Arbeiten ausführt, bei denen es auf den Millimeter ankommt. Dazu braucht man nämlich genau die Ruhe und Gelassenheit, die unser Xaver ausstrahlt. Auf der anderen Seite Manfred Brunsch, der durch sein technisches Wissen einen guten Gegenpol darstellt. Außerdem ist er Sulzbürger und schnell am Einsatzort, wenn es brennt oder die Lampe eben nicht brennt im Zimmer. Es tut gut, sich untereinander auszutauschen und bei Körperlich schwerer Arbeit jemanden zu haben, der mit hinfassen kann, so die beiden.
Auch die 13.000 qm Garten müssen gepflegt sein. Dafür haben wir Ruth Meier, die Landschaftsgärtnerin, in unserem Team, die die Pflanzenvielfalt in unserem Garten als Paradies zu schätzen weiß und mit jeder Hummel bereits per „Du“ ist. Oft findet man Sie noch spät am Abend zwischen den Stauden, weil Sie vor lauter Begeisterung kein Ende findet.
Werfen Sie einen Blick ins Haus, genießen Sie den prächtigen Garten, gewinnen Sie so einen ersten Eindruck von der Familienerholungs- und Tagungsstätte Sulzbürg.
